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GINGERLY ^{Ingwer-LimonadeIngwer, Minze, Spicy Ginger, Soda, Limetten}

Ingwer-Limonade Ingwer, Minze, Spicy Ginger, Soda, Limetten

DA CHANH

Kumquat, Limetten, Minze, Rohrzucker, Soda

ANANAS LIMONADE

Limetten, Minze, Ananassaft, Soda

PASSIONFRUIT LIMONADE

Frische Maracuja, Minze, Maracuja Sirup, Soda

HAUSGEMACHTER EISTEE

aus Pandanus & Ginseng, Limetten

VERY BERRY

frischer Limetten, Wildberry, Soda, Früchte

IPANEMA

Limetten , Ginger Ale , Maracuja Saft

HUGO ALKOHOLFREI

Hugo Holunder, Limetten, Ginger Ale

1 CURRY SUPPE ^E,G,K

Curry Suppe mit frischem Gemüse. Wahlweise mit

2 KIM CHI SUPPE (leicht scharf) ^C,E,N

Kimchi, Garnelen, Tintenfisch und Gemüse Suppe

3 GRILLED AVOCADO ^I

Gegrillte Avocado mit Cherry Tomaten, Mango, Gurken, Olivenöl & hausgemachtem Salsa Dressing

4 NEM VIETNAM (2 Stk)

traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und:

5 BABY OKTOPUS TEMPURA ^E,N

Mini Oktopus Tempura

6 SOMMERROLLEN ^B,G

frische Rolle gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Hoisin- Kokos-Soße

7 HÁ KẢO HẤP (4 Stk) ^E

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen

9 CHICKEN SATE (2 Stk) ^B

gegrillte Hühnerspieße mit Hoisin-Soße

10 EBI TEMPTATION ^E,D

3x Tempura Garnelen mit Süß-Chili-Dip

11 EDAMAME ^M

junge Sojabohnen mit Meersalz

12 HOT GYOZA (5 Stk) ^D

Bratteigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch. Dazu Süß-Chili-Dip

13 VEGGIE GYOZA (5 Stk) ^D

Bratteigtasche gefüllt mit Gemüse. Dazu Süß-Chili-Dip

15 KIMCHI CHICKEN (leicht scharf) ^I

Geschnittnener Chinakohl, fermentiert, leicht scharf mit gegrilltem Hähnchenschenkel

16 PHO MINI (klein) ^C

Vietnamesische Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderbrühe & frischen Kräutern

TAPAS SET IKIGAI ^A,B,D,H,K,N

Sommerrollen, Kyoza, Edamame, Chicken-sate, Kimchi-Salat, Nem vietnam dazu Teriyaki-Soße, Gemischte Vorspeisenplatte für

30 Tofu (vegetarisch) ^M

31 Hähnchenschenkel

33 Knusprige Ente ^D

34 Lachs Medium ^C

35 Vegan Hähnchen ^D

60 Tofu ^{E,K,A,B,N,D,M}

61 Hähnchenschenkel ^E,K,A,B,N,D

62 Rinderfleisch ^E,K,A,B,N,D

63 Knusprige Ente ^E,K,A,B,N,D

64 Garnelen ^E,K,A,B,N,D

65 Hähnchen Tempura ^E,K,A,B,N,D

40 Tofu (vegetarisch) ^1,M,B

41 Hähnchenschenkel ^1,M,B

42 Rindfleisch Streifen ^1,M,B

43 Knusprige Ente ^1,M,B,D

44 Garnelen ^E,1,M,B

45 Vegan Hähnchen ^D,1,M,B

46 Hähnchen Tempura ^1,M,B

50 Tofu ^L,G,M

51 Hähnchenschenkel ^L,G

52 Rinderhüftsteakstreifen ^L,G

53 Knusprige Ente ^D,L,G

54 Garnelen ^L,G,E

55 Vegan Hähnchen ^D,L,G

56 Lachs medium ^L,G,E

57 Hähnchen Tempura ^L,G

36 PHO-HAUS SPEISE

Vietnamesische Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderbrühe & frischen Kräutern

70 BO XAO KHOM ^I

In Wok geschwenkte Rindersteakstreifen mit Ananas, Zuckerschoten, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, dazu Kurkuma Reis

71 KAFIR JAKOBSMUSCHELN ^N

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Chili und saisonalen Gemüse, und Limettenblättern, dazu Kurkuma Reis

72 HỦ TIẾU TRỘN (Lauwarm Nudeln) ^E

Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Hühnerfleisch in einer Kräftigen Soße und frischen Kräutern

73 BÚN BÒ LÁ LỐT ^D,E

Reisnudeln mit gegrilltem zarten Rindfleisch mit La Lot Blätter umwickelt, Salat, Gurken, Erdnüsse und Fischsoße

74 TÔM SỐT ME CAY (scharf) ^E

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Ananas, Kurkuma Reis und Tamarind Soße

75 HẢI SẢN XÀO ME CAY (scharf) ^E,N,C

Superscharfes Meeresfrüchte Gericht mit saisonalem Gemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Kurkuma Reis

80 GRILLED SALMONTERIYAKI ^C

Medium gegrilltes Lachsfilet

81 GRILLED KING PRAWNS (4 Stk) ^E

Gegrillte Riesengarnelen

83 SURF AND TURF ^M,E

Rinderfilet ca. 200g, medium gegrillt mit gegrillter Riesengarnele

84 GEGRILLTE TINTENFISCH MIT KNOBLAUCH

gegrillte Tintenfisch mit Kräuterbutter, Gemüse und Rosmarin Kartoffeln

MENÜ 1 KID ^D

MENÜ 2 KID ^M,E

3 Stk. Tempura Garnelen

SEETANG SALAT ^L,C

mit Sakura-Sprossen, Shiso Purple, Sesam-Teriyaki-Dressing und...

TATARE (scharf) ^C

mit Lauchzwiebeln, Koriander, scharfer Sauce & Reiscrackern auf Avocadobett. Wahlweise mit Lachs oder Thunfisch

CARPACCIO (flambiert) ^C

mit Zwiebeln, Lotuswurzel, Shiso Purple und Ponzu- Olivesoße. Wahlweise mit:

M90 SALMON LOVE SET ^C

6 St. Sake Maki, 3 St. Sake Nigiri, 3 St. Sake Sashimi

M91 FULL TUNA SET ^C

6 St. Tekka Maki, 3 St. Maguro Nigiri , 3 St. Maguro Sashimi

M92 CALI MAKI SET ^C

8 St. Califonia I-O, 6 St. Sake Maki, 3 St. Sashimi Tuna ambiert

M93 VEGGIE SET ^L

8 St. Vegetarische I-O, 6 St. Kappa Maki, 6 St. Avocado Maki & Seetang Salat

M94 CROUCHING TIGER ^C,N

8 St. Dragon Roll, 6 St. Verschiedene Nigiri

M95 GIFT OF LOVE (2 Personen) ^C,N

8 St. Freestyle Roll, 6 St. Maki, 2 St. Nigiri, 10 St. Salmon Tempura, 3 St. Sashimi

M96 LOVE OF THREE (3 Personen) ^C,D,N

8 St. Freestyle Roll, 8 St. Fusion Roll, 6 St. Maki, 3 St. Nigiri, 6 St. Sashimi, 10 St. Tempura Big Roll

M97 FAMILY SET (4 Personen) ^C,D

8 St. Freestyle Roll, 8 St. Aburi Fusion Roll, 8 St. Inside Out, 6 St. Maki, 4 St. Nigiri, 20 St. Tempura Big Roll, 6 St. Sashimi

M98 PARTY SET (6 Personen) ^C,D

All in kreation des Sushi Chefs (Überraschung Menu)

N1 SAKE - Lachs ^C

N2 MAGURO - Thunfisch ^C

N3 EBI - Garnelen ^E

N4 UNAGI BBQ - Aal ^C

N5 HOTATE - Jakobsmuscheln ^N

M20 AVOCADO

M21 KAPPA - Gurke

M22 SAKE - Lachs ^C

M23 TEKKA - Tuna

M24 EBI - Garnelen ^E

M25 FRY EBI - Tempura Garnelen

M26 SALMONSKIN - gebackene Lachshaut ^C

M27 KANI - Surimi & Avocado ^C

M29 OSHINKO - eingelegter Rettich

U30 ALASKA ^C

Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko

U31 CALIFORNIA ^C,L

Avocado, Surimi, Sesam

U32 MAGURO ^C

Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tobiko

U33 UNAGI ^C,L

BBQ Aal, Avocado, Sesam

U34 EBI TEMPURA ^E,L

gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Sesam

U35 SALMONSKIN ^C,L

gebackene Lachshaut, Gurke, Sesam

U36 VEGGIE ^L

Avocado, Gurke, Mango, Oshinko, Sesam

U37 HOTATEGAI ^N

Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko

U38 SPICY MAGURO (scharf) ^C

Thunfischstatar, Avocado, Lauchzwiebeln und scharfe Sauce

U39 SPICY SAKE (scharf) ^C

Lachstatar, Avocado, Lauchzwiebeln und scharfe Sauce

H40 G. -SUSHI ROLLS ^C,L

Lachshaut, Avocado, Philadelphia, Surimi, Gurke, Sesam, bedeckt mit BBQ Aal und Teriyaki Sauce

H41 SPECIAL VEGGIE

Kreative Kreation unseres Sushi Chefs

H42 SPECIAL FREESTYLE

Kreative Kreation unseres Sushi Chefs

H43 TUNA FIRE ^C,D

Ebi Tempura, Gurke, Avocado, Surimi, Mango, Thunfischmantel, Philadelphia und Teriyaki Sauce

H44 KANI JOO ROLL ^C,D

Echtes Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Gurke, bedeckt mit Avocado Mantel

H45 RAINBOW ROLL ^C,N

Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia, Surimi, Tempura Garnelen & Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln bedeckt und Teriyaki Soße

H46 SPICY SALMONROLL (scharf) ^C,D

Lachstatar, Gurken, Mango, Surimi, Avocado Lauchzwiebeln, scharfe Soße, Tempura Flocken

H47 SPICY TUNAROLL (scharf) ^C,D

Thunfischtatar, Gurken, Lauchzwiebeln, Avocado Surimi, Mango, scharfe Soße, Tempura Flocken

GUNKAN - 2 Stk.

F50 KAMIKAZE ROLL ^C,D

Thunfischtatar, Tempura, Avocado, Lauchzwiebeln, Surimi, Gurke, Cocktails Sauce, Spicy Sauce, Tobiko

F51 VOLCANO ROLL ^C,D

Lachstatar, Avocado, Gurke, Surimi, Lauchzwiebeln, Cocktails Sauce, Spicy Sauce, Tempura & Tobiko

F52 GEISHA ROLL ^C,E

Lachstatar, Avocado, Gurke, Garnelen, Philadelphia, Surimi, Lauchzwiebeln, Mango Sauce, Teriyaki Sauce & Tobiko

F53 SURF & TURF ROLL ^C,E

Avocado, Gurke, Philadelphia, gebackene Garnelen, flambiertes Rindfleisch bedeckt, Teriyaki Sauce, Schnittlauch

F54 FRENCH KISS ROLL ^C

Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango Soße, Surimi, Spicy Soße, Teriyaki Soße & Tobiko

F55 DRAGON ROLL ^C,D

Ebi Tempura, Gurke, Avocado, Mango, Surimi, Philadelphia, Mango Soße, Spicy Soße, Teriyaki Soße & Lachsmantel

F56 SAKE FANCY ROLL ^C

Avocado, Gurke, Philadelphia, Surimi, Mango, Lachshaut & ambierter Lachsmantel

32 Rindfleisch

66 Vegan Hähnchen ^E,K,A,B,N,D

S60 LACHS ^C,L

S61 THUNFISCH ^C,L

S63 UNAGI - BBQ Aal ^C,L

S66 HOTATEGAI ^C,N,L

Jakobsmuscheln

S67 IKIGAI DELUXE (12 Stk) ^C,N,E,L

Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen

G80 ABURI SAKE

Flambierter Lachs mit Lauchzwiebeln und spezial Sauce

G81 ABURI MAGURO ^C

Flambierter Thunfisch mit Lauchzwiebeln und spezial Sauce

T70 SALMON ^C

Lachs, Avocado, Gurke

T71 TUNA ^C

Thunfisch, Avocado, Gurke

T72 HOTATEGAI ^N

Jakobsmuscheln, Avocado, Gurke

T73 VEGGIE

Grüner Spargel , Avocado, Gurke, Mango, eing. Rettich

T74 EBI CRUNCHY ^E,G

Tempura Garnelen, Avocado, Gurke

T75 SAMURAI (scharf) ^C,D

Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, scharf gewürzter Thunfisch, Teriyaki Soße, Tempura

T76 CHICKEN ^C,D

Huhn, Avocado, Gurke

T80 SAKE ROLL (scharf) ^C,D

mit Lachs

T81 SPICY TEKKA (scharf) ^C,D

mit scharfem Thunfisch

T82 BUDDHA ROLL ^D

mit Avocado